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Cuchillos
Siente la verdadera artesanía.
Con gran atención al detalle, fabricamos cuchillos de alta calidad forjando toda la pieza con técnicas de forja tradicional.
Cuidamos y mantenemos este oficio. Al hacerlo, combinamos la producción manual y la última tecnología de alta precisión.
Nuestra diferencia es la pasión por la perfecta colaboración, mano a mano, entre el hombre y máquina - con cuchillos cuya hoja simplemente
permanece extremadamente afilada durante mucho más tiempo.
Cuchillos forjados en Alemania de manera tradicional
1.- FORJADO
Se trabaja toda la pieza entera usando una forja hidráulica de martillo.
2.-CORTE A LÁSER
La pieza se corta a láser para su forma final.
3.- TRATAMIENTO TÉRMICO
Cada cuchillo alcanza su dureza y flexibilidad ideal en un horno especial.
4.- FILO PRECISO
Determinación exacta del ángulo de afilado por láser.
