Esp_rragos_con_melocot_n_asado

Espárragos con melocotón.

SERVICIO

4 pers

PREPARACIÓN

15 min

Receta con:

  1. Master Grill Lono 2.400 W
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    Master Grill Lono 2.400 W
    219,99€
  2. Juego de 4 cuchillos y tijera con soporte Sequence
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    Precio especial 159,99€ Precio normal 219,00€

Ingredientes

1 manojo de espárragos (pequeños) 

1 durazno maduro 

1 cebolla morada 

Almendras en rodajas 

Ajo 

Hojuelas de chile 

aceite de oliva 

Sal marina 

limón 

1 rebanada de pan de trigo 

Preparación

  1. Enjuague los espárragos y corta los extremos duros. 

  2. Ponga los espárragos en un grill de WMF, sazone con sal y hojuelas de chila hasta que estén blandos.  

  3. Corta el melocotón y la cebolla en rodajas finas, y depositelo en el grill con un poco de aceite de oliva, retirelo cuando esten dorados.

  4. Tueste las almendras en una sartén hasta que estén doradas. 

  5. Sirva todo en una rebanada de pan gruesa previamente tostada en el grill. 

  6. Espolvoree con pimiento rojo, sal, jugo de limón y rocíe con aceite de oliva.