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Hamburguesa de mar y tierra.

SERVICIO

4 pers

PREPARACIÓN

15 min

Ingredientes

4 Hamburguesas maduradas o Wagyu (aprox. 200 g) 

4Bollos/Pan de hamburguesa 

6Camarones (pelados) 

Sal y Piment 

Ensalada 

Rodajas de pepino 

Rodajas de tomate 

Salsa BBQ 

Mayonesa Sirasa 

Preparación

  1. Ase las hamburguesas en la parrilla precalentada al nivel de cocción deseado. Mientras tanto, asa los camarones también en la parrilla hasta que estén transparentes. Sal y pimienta todo. Justo antes de que finalice el tiempo de cocción, tueste ligeramente el interior de los bollos en la parrilla.

  2. Retire los bollos de la parrilla. Coloque la parte inferior en un plato y cúbrala con una hoja de lechuga. Coloque la hamburguesa completamente cocida encima. Cubra con el pepino y las rodajas de tomate

  3. Corta los camarones cocidos por la mitad y coloca tres mitades en cada hamburguesa. 

  4. Sazone la hamburguesa con la salsa BBQ y mayonesa Siracha y coloque la tapa del pan sobre la hamburguesa. ¡Buen provecho!